Login formulier



Wie is online

We hebben 43 gasten online

Statistieken

Artikelen bekeken hits : 156997
gebakken garnalen met courgette en bacon PDF Afdrukken E-mailadres
Geschreven door wopjan   
zondag, 06 april 2008 10:23

voor 4 personen

ingredienten

2 grote courgette

8 plakken bacon ( geen spek )

8 gamba's of grote garnalen

grof paneermeel of panko ( chinese toko verkrijgbaar )

2 eieren

8 takjes verse rozemarijn

150 ml olijfolie

  •  maak de courgette schoon en snij er met een kaasschaaf in lengte 8 plakken van.
  • leg op iedere plak een plak bacon en een garnaal (rauw ,en gepeld )
  • en strooi er zout en verse peper over
  • rol de plakjes op en zorg ervoor dat de garnaal in het midden blijft zitten
  • steek het rolletje vast met een cocktailprikker
  • klop het ei los in een diep bord
  • strooi het paneermeel op een plat bord
  • doop de rolletjes eerst in het ei en wentel ze dan door de paneermeel
  • verhit de olie in een pannetje,bak ze in 8 a 10 minuten ( niet allemaal tegelijk )
  • neem ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier
  • vervang voor serveren de prikker voorzichtig door een takje rozemarijn
  • SERVEER ZE WARM 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laatst aangepast op donderdag, 02 april 2009 19:24
 
© 2017 www.zandhoop.nl
Joomla! is Free Software released under the GNU General Public License.